为什么酮的水平会在一天中变化?

每个人的血液酮水平(即β -羟基丁酸盐-又名BOHB)在一天和每一天的过程中都有所不同。这可能是由于每顿饭和每一天的饮食碳水化合物和蛋白质的变化。

然而，不同的个体往往在他们的血酮水平和模式不同。有些人在早晨血糖水平最高，餐后血糖水平往往会降低(可能是由于他们摄入了膳食蛋白质和碳水化合物)。我们中的一些人往往早上情绪低落，然后在白天情绪高涨。

增加血液BOHB的其他因素是耐力运动和食用含有中链甘油三酯(MCT)的脂肪后，如黄油、椰子油或纯化的MCT油。相比之下，在高强度运动后，BOHB往往会急剧下降，其机制尚未得到证实。这种冲刺后BOHB的下降往往是暂时的(持续一两个小时)，这意味着它的原因与人们在大量碳水化合物餐后看到的血液BOHB持续几天的下降是非常不同的。