如果我在生酮饮食中腹泻了怎么办?

配方不当的低碳水化合物饮食有三个常见的错误，会导致肠胃不适和腹泻:糖醇，过多的蛋白质，以及膳食脂肪的错误来源。

配方良好的生酮饮食是有效逆转糖尿病的关键组成部分。如果处理得当，腹泻并不是这种营养计划的常见副作用。如果发生这种情况，很可能是出于好意但不正确的食物选择。但在解决这个问题的同时，保持水分和补充电解质是很重要的!

同样重要的是要注意，生酮饮食之外还有许多导致腹泻的原因，所以如果腹泻引起严重症状或持续时间超过一周，请联系你的医生。

你可能需要仔细看看你在吃什么。

问自己几个问题:

1.你是否经常食用无糖饮料、糖果、蛋白质/减肥棒、那么糖替代品呢?这些会导致腹泻。

无糖和低碳水化合物产品经常含有糖醇，使它们有甜味，同时避免食用糖(蔗糖)。已知这些糖醇(木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、乳酸醇和异麦芽糖)会导致胃肠不适(Makinen, 2016)。其中，山梨糖醇的耐受性最差，但如果摄入超过耐受水平，所有这些都可能导致放屁、恶心和腹泻。因此，少吃含糖醇的产品可能有助于腹泻。

这段视频解释了糖醇和肠胃不适之间的联系:

2.你吃的是低碳水化合物、低脂肪、高蛋白的食物吗?蛋白质摄入过多会导致腹泻。

记住，配方良好的生酮饮食是低碳水化合物，高脂肪,温和的蛋白质。当减少碳水化合物时，在不增加脂肪的情况下增加蛋白质是很诱人的，但由此产生的高蛋白饮食会导致腹泻(Speth, 1983)。重要的是要将蛋白质保持在每日所需能量的10-20%左右，并添加“好脂肪”来获得饱腹感。下面将详细介绍“有益脂肪”的构成。阅读更多生酮饮食需要多少蛋白质

3.你是否选择了正确的膳食脂肪来源?有些油会引起腹泻。

虽然我们的饮食中需要少量的欧米茄-6和欧米茄-3必需脂肪，但越多越好。特别是，我们的消化系统对富含omega-6脂肪的植物油和种子油的耐受性有限。在我们早期的人体研究中，我们发现给我们的病人吃由大豆、玉米、红花或葵花籽油制成的高脂肪饮食会立即使他们感到恶心并引起腹泻。考虑到为维持体重而食用的配方良好的生酮饮食提供了一个人每天能量摄入的70-80%作为脂肪，这种脂肪摄入的大部分需要来自单一不饱和和饱和来源，如橄榄油、高油分的红花和向日葵、椰子油、猪油、黄油、奶油和高脂肪奶酪。

以下是我们推荐的一些脂肪和油: