我们中的许多人都和家人住在一起，包括孩子，他们选择不遵循低碳水化合物或生酮的生活方式。尽管为每个人的口味和饮食偏好制定膳食、购物和烹饪食物可能会在厨房里引起一些摩擦，但这完全可以通过适当的计划来完成。看看我们下面的建议清单，帮助你在家成功地坚持自己的低碳水化合物计划，同时还能得到全家人的认可。
1.敞开心扉:向你的家人解释为什么你坚持低碳水化合物的生活方式
- 分享你的个人健康目标，以及低碳水化合物饮食是实现这些目标的关键。别人越了解你有多大的动力去实现新陈代谢健康，他们就越可能理解和尊重你的选择。这视频系列莎拉·霍尔伯格博士的文章可以帮你解释其中的科学。
- 提醒你的家人，他们是你想成为最健康的自己的部分原因!
- 如果你对家里的高碳水化合物食物或糖果很感兴趣，那就一起制定一个计划来帮助你避免诱惑，比如把这些东西藏起来。
“分享你的目标和成功。我的孩子/丈夫在我禁食低或酮的时候很兴奋。他们知道我的目标是逆转糖尿病。当他们的朋友来家里，我在锻炼时，他们会说他们的妈妈越来越健康了。——一个Virta的病人
2.保持简单:集合式的饭菜是最容易修改的，所以要充分利用它们，而不是做完全分开的菜。
有很多选择，你可以简单地为那些不吃低碳水化合物的人添加一个简单的碳水化合物配菜。别忘了在你自己的食物中添加足够的额外脂肪来达到饱腹感!
- 简单的蛋白质+蔬菜:每个人都喜欢的蛋白质，配上一些非淀粉类蔬菜(或一份大沙拉)，再加上米饭或面包，适合那些想吃碳水化合物的人
- 墨西哥玉米卷或法希塔吧:用来做玉米卷/法希塔沙拉的生菜和所有的配菜，还有玉米卷壳或玉米饼，适合那些想吃碳水化合物的人
- 披萨:你选择的低碳水化合物饼皮(例如，花椰菜/杏仁粉饼皮，茄子片)和你最喜欢的配料，再加上传统的预先做好的披萨饼皮，适合那些想吃碳水化合物的人
- 搅拌薯条:与花椰菜米饭一起食用，对于那些想吃碳水化合物的人来说，再加上米饭
- 汉堡或鸡肉汉堡:生菜卷和所有的配菜，还有为想吃碳水化合物的人准备的面包
- “意大利面”栏:西葫芦面或南瓜面配低碳水化合物肉丸和酱汁(例如，阿尔弗雷多或玛丽娜拉酱)，再加上传统的意大利面，适合那些想吃碳水化合物的人
“手头有这些快餐，你可以比披萨外卖更快地做好!”——一个Virta的病人
3.让你的孩子参与进来!
- 你家有挑食的吗?有很多低碳水化合物、不含淀粉的蔬菜和蛋白质可供选择。让你的孩子说出他们最喜欢的东西。
- 寻找低碳水化合物版本的传统儿童最爱，如的鸡肉，煎饼,冰淇淋．他们甚至不知道其中的区别!
- 如果你的孩子喜欢待在厨房里，让他们参与到准备工作中来，让准备饭菜的日子变得更有趣。提前准备午餐可以节省时间。
“做了一个花椰菜版本的土豆soufflé，这是一个成功的家庭餐。——一个Virta的病人
4.外出就餐时提前计划
- 在去餐馆之前，上网看看菜单，确保有每个家庭成员都喜欢的选择。
- 提醒你的家人避免这样的评论，“嗯，我想我们需要找一个你可以吃饭的地方”或“你可能在这个菜单上什么都找不到”。通过提前计划，你会证明这是错误的!
“提前计划!家庭很忙，有个计划是有帮助的。——一个Virta的病人
5.建立用餐时间的基本规则
- 提醒你的家人，像食品警察一样行事是没有帮助的。对所爱之人的食物选择发表负面评论是有害的，也是对个人健康目标的不尊重。
- 要求别人避免产生负罪感的评论，比如“但是爸爸花了这么多时间做这个”或“但是我吃了这个，我完全没事!”这种类型的评论很难说不——即使我们知道这对我们的健康不是正确的答案。
- 在餐桌上，把注意力从食物上转移到交谈和优质的家庭时光上。
“我以身作则，随着时间的推移，我注意到他们在模仿行为。——一个Virta的病人
低碳水化合物食谱，你的家人都会喜欢
杏仁粉煎饼食谱
鸡蛋松饼食谱
烤鸡柳食谱
菜花“通心粉”和奶酪食谱
生酮披萨饼配方
枫木核桃冰淇淋配方*由于营养性酮症会导致血糖和血压迅速下降，Virta强烈建议正在服用降糖或降压药物的家庭成员在改变饮食习惯之前接受医疗监督。医生可以帮助你安全地减少药物，这样它们就不会使你的血糖或血压过低。低血糖和低血压发作是非常危险的。[et_bloom_inline optin_id = " optin_15 ")
