唐娜写的，用了13个月
我过去常把责任归咎于2型糖尿病患者。我有很多亲戚都被确诊了，我过去常常想，为什么他们不能简单地做出不同的选择来处理它。我想，如果我发现我有糖尿病，我会立即改变我的生活习惯。但当我在2018年被诊断出患有癌症时，我想要做出改变，但不知何故，我无法让自己接受。我要求我的医生给我三个月的时间来改变，然后才会同意服用药物，但我仍然基本上忽略了诊断。
幸运的是，在2019年初，我的老板告诉我她在播客上听到的一种糖尿病逆转疗法。Virta Health声称能够逆转糖尿病并帮助减肥，她鼓励我去研究一下。
Virta提出帮助我控制糖化血红蛋白并减肥，只用我每天吃的食物，只做一些必要的改变。虽然Virta的主要任务是逆转我的2型糖尿病，但我的个人目标是以一种健康甚至可能是愉快的方式减掉100磅。
在我2019年2月开始Virta治疗的第一天，我从正面和侧面给自己拍了照片。我有413磅重。我患有2型糖尿病，糖化血红蛋白为6.7%。我不知道该怎么做才能控制体重和血糖水平。
在开始治疗4周后，我从同样的角度给自己拍了更多的照片，我被我所看到的震惊了。尽管我已经注意到我身体的感觉发生了变化，但当我把这些图像进行比较，看到仅仅一个月的变化时，我还是流下了眼泪。
开始治疗10个月后，我的糖尿病完全好转了。我的糖化血红蛋白下降了整整一个点，降到了5.3%，甚至低于糖尿病前期的阈值!
如果没有我的Virta健康教练Marlia的支持，我不可能做到这一点。她帮我提出了一个非常基本的规则，让Virta为我工作:让事情简单。她建议我吃什么食物，避免吃什么，以及如何代替那些对我的血糖不好的食物。玛丽娅不仅给了我清晰、易于遵循的指导方针，而且她还以一种为食物增添更深层次意义的方式构建了这些指导方针，并解释了为什么我现在这样吃。当我搞砸了，她会让我毫无愧疚地回到正轨。
我遵循Virta的简单膳食方法，不计算卡路里或跟踪我的食物。每餐都包括新鲜或冷冻蔬菜和适量的蛋白质，然后再加上额外的脂肪。脂肪帮助我保持饱腹感，给我能量，并增加了在Virta上吃饭的乐趣。我可以用最美味的沙拉酱，黄油，奶油奶酪，橄榄油，酸奶油，鸡蛋，只要你能想到的。就在前几天晚上，我做了我的特色菜，“碗里的蛋卷”:炒汉堡肉，我手头有什么蔬菜，卷心菜丝，一些酱油和一个鸡蛋。简单又美味!
在Virta上，我从来没有挨饿，也没有依靠减肥棒或奶昔作为食物。我很难相信这样令人愉快的事情可以被认为是糖尿病逆转治疗，但这是真的。Virta还帮助我实现了减掉100磅的个人目标。那天我站在磅秤上，看到313磅，我差点哭了。
我的下一个目标是再减70磅，这样我的新体重就会是240磅。这个数字将使我脱离“病态肥胖”的范畴，我迫不及待地想从我的医疗记录中删除“病态”。
但不管有没有这个词，和维尔塔在一起我感觉更好。我现在比以往任何时候都健康，我想继续这段旅程。四处走走，购物，甚至跑腿都感觉很好。由于我身上的赘肉，在Virta之前我无法真正享受这些东西;即使是简单的家务也会让人筋疲力尽。在开始Virta之前，当我在厨房工作时，我需要定期在椅子上休息。现在，我不仅可以站着准备一顿饭，还可以在中间洗碗洗衣服。我也喜欢我现在必须去买新衣服，因为我把所有“旧的我”衣服都捐了。我再也不回去了。
我还有很多期待。我想象着骑自行车该有多有趣，我从十几岁起就没骑过自行车了。我真的很想再做一次，我知道在Virta上走这条路是到达那里的方法。
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