俄亥俄州立大学食品创新中心与Virta联合创始人Stephen Phinney博士合作，召集科学家和研究人员讨论转基因食品的科学低碳水化合物营养在俄勒冈州立大学食品创新中心主办的会议上。视频录制由Virta Health赞助，俄勒冈州立大学和Virta决定将这些视频免费提供给公众。布里安娜·斯塔布斯博士是一名研究科学家和精英赛艇手。她在牛津大学获得了代谢生理学博士学位。Stubbs博士与Kieran Clarke教授合作进行了与外源性酮和酮酯相关的研究。在完成博士学位期间，她是英国队的职业赛艇手，并两次获得世界赛艇锦标赛冠军。Stubbs博士目前在HVMN担任研究主管。
点击此处观看她的演讲:
演讲者讨论了治疗策略糖尿病以及其他疾病以及公共政策。
