中文中常见的日常问候是“你好吗?”，翻译过来就是“你吃过东西了吗?”“饮食是中国文化的核心，在春节期间表现得最为明显。春节也被称为春节或农历新年。这个节日由中国大陆和其他亚洲国家庆祝，约有六分之一的世界人口庆祝。
在中国、韩国和越南等国家，家庭范围内的庆祝活动从新年前夜一直持续到第15天的元宵节。无论你是考虑用外卖还是与大家庭共进晚餐来迎接狗年，这里有一些建议可以让你在低碳水化合物或低碳水化合物的情况下吃中餐生酮饮食在这些节日期间和之后。
中国有34个省级行政区，每个行政区都有自己的美食。美式中餐通常以蔬菜为配菜，并添加了大量含糖酱料，而更传统的中国菜则侧重于多叶、低碳水化合物的蔬菜，并采用了芝麻鸡以外的多种烹饪技术。这8种主要的烹饪类型是根据它们的肉类和蔬菜对酮的友好程度排序的。
在一个地方菜系中，有很多种食物
以粤菜为例，粤菜以点心闻名，其特色甜味来自于他们广受欢迎的酱料:海鲜酱、牡蛎酱、梅子酱和糖醋酱。虽然这些酱汁都不适合那些试图坚持低碳水化合物饮食的人，但该地区也以各种汤和烤肉而闻名，这对那些避免明显或隐藏的碳水化合物的人来说是有效的。
为了更好地控制你的饮食，如果适合你的生活方式，可以考虑在家做饭。这样做的另一个好处是，你可以从所有的地方菜系中挑选出一份对生酮友好的菜单。
举个例子，我个人很喜欢饺子，但我找不到包蛋饺的，蛋饺是中国更常见的小麦或大米馅的传统替代品。在家里和我的母亲和祖母一起做这些不仅仅是一顿饭的一部分——它是作为一个家庭度过的时间。
下面是一些建议食谱，供那些有兴趣在家里做中餐的人参考。如果你有兴趣自己搜索，使用排名的地区美食作为指南(谁知道呢，你可能会偶然发现你下一顿最爱的美食!)一定要把在中国新年期间具有特殊意义的菜肴包括在内:橙子保持生活的甜蜜，鸭子代表忠诚和喜悦，鱼代表繁荣，财富和再生!
*标记为*的食谱包括一些糖和淀粉，以达到中国酱汁的丝滑口感。虽然在烹饪时放弃这些材料确实会改变最终的结果，但它不应该极大地影响菜肴的整体味道。
